武汉轻工大学继续教育学院发端于1989年成立的武汉粮食工业学院成人教育部，根据社会发展需要和学校实际情况，先后于1999年更名为武汉工业学院成人教育学院、2007年更名组建武汉工业学院继续教育学院、2013年正式更名为武汉轻工大学继续教育学院。武汉轻工大学继续教育学院是学校教学辅助和公共服务机构，是学校继续教育的办学单位，也是学校继续教育管理的职能部门，专门负责成人高等教育、高等教育自学考试、培训教育、职业技能培训与鉴定等继续教育项目。目前内设机构有综合办公室、教务办公室、学生办公室和培训部。

武汉轻工大学继续教育学院贯彻“规范办学树品牌、转型发展促提升”的发展理念，按照“突出特色、发挥优势、主动接轨、加强合作”原则，形成“成人高等学历教育为主、全日制本科自考助学、行业培训为重点”的整体发展规划和长远发展目标，坚持以市场为导向，以实际操作能力为抓手，以提升学生综合素质为目标，深耕继续教育行业超过20年，合作企业超过100家，累计服务学院超过10万，整合课程超过300门，重点培养学生信息能力、交流能力、创新能力和职业竞争能力，努力巩固已有办学成果，着力搭建更为广泛的对外合作办学平台，进一步优化武汉轻工大学继续教育学院改革力度，优化教育教学环境，为继续教育发展寻求更广阔的办学空间。

武汉轻工大学继续教育学院依托学校良好的办学条件、优质的教育资源、雄厚的师资力量和突出的专业特色优势，在新形势下，以人才培养为宗旨，以服务社会为先导，以人才需求为导向，以规范管理为保障，以办学效益谋发展，培养了一大批能够满足社会和经济发展需要的应用型、复合型人才。其中成人学历教育办学层次高中起点专科（2.5年制）、专科起点本科（2.5年制）、高中起点本科（5年制），高等教育自学考试全日制专本连读（4年制）、非全日制专科、专升本（3年制）。有计算机科学与技术、土木工程、康复治疗学、护理学等20个本科专业、建设工程管理、护理等5个专科专业，在籍学生5500余人，其中自考生1200余人，成教生4200余人，培训及职业技能鉴定20000余人。同时，武汉轻工大学继续教育学院大力推进、稳步发展非学历教育，建有“全国粮食行业（武汉）教育培训基地”等多个企事业单位培训基地、学科教育培训平台以及国家职业技能鉴定所，社会效益和经济效益同步增长。武汉轻工大学继续教育学院将一如既往地办好人民满意、社会需要、学生认可的继续教育。